La familia Roots Salinas frente al local, bajo los letreros de Roots Salinas, Churros Popcorn y Granizados, con el cartel ilustrado de Salinas de Pullally, Papudo

Playa Las Salinas de Pullally, Papudo

ROOTS SALINAS

Gastronomía, naturaleza y buenas raíces

Un lugar donde los sabores se encuentran con la naturaleza.

Nuestras raíces

ROOTS SALINAS nace en el verano de 2022 como un emprendimiento gastronómico familiar, Local Pionero con el propósito de aportar a nuestra comunidad y ofrecer un espacio de encuentro, descanso y buena gastronomía en la hermosa Playa Las Salinas de Pullally, comuna de Papudo.

Desde nuestros inicios, hemos sido parte de este privilegiado entorno, recibiendo a locales, turistas, pescadores, surfistas y amantes de la naturaleza que buscan disfrutar de una experiencia auténtica junto al mar.

Nos encontramos en un lugar único, rodeado de la desembocadura de ríos, el Santuario de la Naturaleza Humedal Salinas de Pullally, extensas dunas y una playa especial para los amantes del surf. Un paisaje donde la naturaleza, la aventura y la tranquilidad se unen para regalar momentos inolvidables.

Hoy, gracias a la confianza y cariño de nuestros clientes, seguimos creciendo y trabajando día a día para entregar el mejor servicio, con dedicación, calidez y espíritu familiar.

ROOTS SALINASSabores con raíces, experiencias junto al mar.

  • Hecho al momentoChurrascos, empanadas y churros recién preparados.
  • Ambiente familiarTranquilo para niños, abuelos y amigos.
  • Con la comunidadAtención especial para clubes, juntas de vecinos y colegios.
Carro de madera de Roots Salinas con tabla de surf de Churros Popcorn y mesas sobre la arena
Dos jóvenes del equipo sonriendo tras la vitrina de helados
Primer carro negro de Roots Salinas en la playa, con pizarra de precios
Tres integrantes de la familia con jockeys negros, sonriendo en el local

Al lado de un santuario de la naturaleza

Estamos junto al Santuario de la Naturaleza Humedal Salinas de Pullally y Dunas de Longotoma, donde los ríos Petorca y La Ligua llegan al mar. Ven por el sabor y quédate por el paisaje.

677 ha
de humedal y dunas protegidas
2 ríos
Petorca y La Ligua se juntan con el mar
2 horas
aprox. desde Santiago por la Ruta 5 Norte
El río llegando al mar entre las dunas
El río y la playaLa desembocadura, a pasos de nuestras mesas.
Aves en el humedal
El humedalLagunas, flora nativa y aves que llegan a descansar.
Ola rompiendo en la costa de Papudo
El marAtardeceres y olas para después del almuerzo.

Cuidemos el santuario

Camina por los senderos y no entres con vehículos a las dunas. Observa las aves de lejos, sobre todo en época de nidos. Y llévate tu basura: si no hay basurero cerca, la recibimos nosotros.

Nuestra carta

El sabor que te atrapa

Todo se prepara al momento. Pregunta en el local qué hay disponible hoy.

Churrasco salinero de pescado frito con cebolla morada, tomate y mayonesa en plato rojo
Churrasco salinero
Empanadas de queso y mariscos recién fritas
Empanadas
Churros con azúcar y helado
Churros y helados

Ver la carta impresa

Una atención que se recuerda

Desde nuestro primer verano nos hemos caracterizado por una atención amable y cercana y por la calidad de nuestros productos. Por eso nuestros clientes quieren volver: familias, amigos, surfistas y visitantes que regresan temporada tras temporada y se sienten como en casa.

  • Atención amable
  • Calidad en cada producto
  • Clientes que vuelven

Sello Servicio Turístico Registrado Sernatur, vigente hasta el 31-01-2027, N° de registro 93605

Local registrado en Sernatur

Somos un Servicio Turístico Registrado ante el Servicio Nacional de Turismo. N° de registro 93605, vigente hasta el 31-01-2027.

Packs para grupos

¿Organizas el paseo de curso, la salida del club de adulto mayor, el centro de madres o el tercer tiempo del equipo? Elige un pack, cuéntanos cuántos vienen y te mandamos una propuesta.

Distintos grupos de adultos, surfistas y motoqueros ya nos han elegido.

Grupo de adultos mayores sonriendo con churros, café y jugos en la terraza
Adultos
Grupo de surfistas con traje de agua comiendo churros después de surfear
Surfistas

Todos los packs se ajustan a tu presupuesto y a necesidades especiales, como opciones vegetarianas o sin gluten.

Cotiza tu visita

Completa los datos y se abre un mensaje listo para enviarnos. Te respondemos con disponibilidad y una propuesta para tu grupo.

  1. Completa el formulario.
  2. Envía el mensaje que se abre.
  3. Te respondemos con la propuesta.
Grupo de motoqueros con chaquetas y casco compartiendo en la terraza
Motoqueros que pararon a compartir en Roots Salinas.

Cómo llegar


  • Desde SantiagoRuta 5 Norte hacia Papudo, unos 140 km (cerca de 2 horas).
  • Desde PapudoSigue al norte por la costa hasta Pullally. Busca la desembocadura del río y las dunas: ahí estamos.
  • En bus de grupoAvísanos al cotizar y te indicamos dónde estacionar y bajar.

Horarios

Preguntas frecuentes

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Promos del día, novedades de la carta y los atardeceres de Las Salinas.

@roots.salinas
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